El Mercat des Claustre fa una passa endavant cap a la sostenibilitat
Al Mercat des Claustre continuem avançant cap a un model de consum més responsable, sostenible i connectat amb el nostre entorn. Recentment, s’ha instal·lat al mercat una nova màquina compactadora de cartó i envasos lleugers, que permetrà millorar la gestió dels residus que es generen cada dia entre parades, comerços i espais d’activitat del mercat.
Amb aquesta acció aconseguim:
· Reduir el volum de residus
· Facilitar un reciclatge més eficient
· Minimitzar el risc de contaminació de l’aigua del port
· Mantenir un mercat més net, cuidat i responsable
Aquesta iniciativa forma part del projecte “Reducció de contaminació plàstica del Port de Maó”, impulsat pel Departament de Medi Ambient, Reserva de Biosfera i Cooperació del Consell Insular de Menorca i finançat amb fons europeus Next Generation EU en el marc del Pla de Sostenibilitat Turística en Destí (PSTD) 2021 Port de Maó – Sostenibilitat 2030.
Tal com va destacar el conseller de Medi Ambient, Reserva de Biosfera i Cooperació, Simón Gornés, durant la presentació de la nova maquinària, “aquesta actuació reforça el compromís de Menorca amb la sostenibilitat i la preservació del medi marí, impulsant una gestió més eficient dels residus i evitant que puguin acabar a la mar”.
Des del Mercat des Claustre, agraim la col·laboració de l’Ajuntament de Maó i reiteram el nostre compromís per continuar sent un espai viu, sostenible i integrat en el territori, contribuint al benestar del nostre entorn i de totes les persones que en formen part.
Perquè cuidar Sa Plaça és cuidar Menorca.
